2017年7月10日月曜日

最強!「鶏モミジの濃厚白湯スープ」


おはようございます、小田薫です。

先週から九州で降り続いている大雨で、甚大な被害が
出てしまいました。
とても、とても心配です。


さて、2月に公開した「鶏ガラ濃厚白湯スープ」より濃厚で美味しい
「鶏モミジの濃厚白湯スープ」をご紹介したいと思います。

鶏ガラのレシピはこちらから
ODA Kaoru Metal Life|私の命のスープ「鶏ガラ濃厚白湯スープ」
http://odakaoru.blogspot.jp/2017/02/blog-post_10.html



「鶏モミジの濃厚白湯スープ」
・鶏モミジ 500~600g
・水 1600ml
・お好みで臭い消しのためのニンニク、ネギ、生姜など



鶏モミジは、はっきり言って見た目が非常に怖いです。



爪の部分は圧をかけて加熱しても柔らかくならないので、
切断してから調理しました。
(もちろん圧をかけた後に、1つひとつ爪を取ってもOKです。
どちらも怖いので、お好きな方でお願いします。)

鶏ガラの時は2度に分けて圧をかけて加熱しましたが、
鶏モミジの場合は柔らかいので、15分で1回の加熱で十分です。

この時にお好みで、臭い消しのためのニンニク、ネギ、
生姜などを入れても美味しいです!



前にも書きましたが、私の圧力鍋はアサヒ軽金属の
「ゼロ活力鍋 Mサイズ」。
とても使いやすいです!

アサヒ軽金属「ゼロ活力鍋」製品情報
http://www.asahikei.co.jp/zero/




15分加熱しました。
お菜箸で持つのが難しいくらい柔らかくなっています。



鶏モミジを取り出した後のスープはこんなに澄んでいます!
上湯スープで飲んでも美味しそうですね!



鶏モミジとスープをミキサーに入れて、
ミキサーの歯に骨が当たらないくらいまで撹拌します。

鶏ガラスープのためにミキサーを買ってしまいました。
私のはこれ。

ミルもついているし、パワーがあってとても使いやすいです。
インテリアとして置いていてもお洒落ですよ!



撹拌、終了しました。
鶏モミジだけではドロッドロ過ぎなので、
残りのスープで伸ばした後に濾していきます。

濃厚すぎて布やペーパーには通らないので、
細かめのザルで濾します。



「鶏モミジの濃厚白湯スープ」完成~!

タッパーの中で、夏以外は1週間~10日ほど保存できます。
夏場は足が早いので、小分けに冷凍してお使いください。


夏バテになってしまったとき、
最強ボーンブロスでパワーをつけてくださいね!

2017年7月5日水曜日

筋肉を鍛えて、制作をしやすい身体になる!


こんにちは、小田薫です。
2月のブログに書きましたが、私は今年初めに
「やりたいことリスト100」を作成しました。

ODA Kaoru Metal Life|2017年 やりたいことリスト100!
http://odakaoru.blogspot.jp/2017/02/2017-100.html


そこでこういう目標を立てました。
「足りない筋肉を鍛えて、制作をしやすい身体になる」

6月まではジムや体育館に通う時間が取れなかったので、
4月からNHK・Eテレで放送していた
「趣味どきっ!体の中からキレイになる!美筋メソッド」の
番組とテキストを見ながら、少しずつトレーニングしていました。



4月頃から、スクワットやら腹筋やら腕立て伏せやらを
地道にしています。

本に「女性は鍛えてもムキムキにはならない」と書いてありますが
始めて数日で三頭筋の盛り上がりがヤバい状態になりました。

そこからムキムキの日々が続いていますが、
でも制作は断然しやすくなった気がします。

金槌は軽く振ることができるし、疲れも少ない!
おまけに肩凝りもなくなりました!


先月個展が終わり、やっと時間が取れるようになったので
一昨日、近所にある「ロコスポーツ湘南」で
お試し体験してきました。

ロコスポーツ湘南
http://www.loconet.jp/shonan/




私は初心者でも専属インストラクターが丁寧にサポートしてくださる
「安心サポートコース」というのを申し込みました。

エアロバイクから始まり腹筋、肩回り、太もも…とマシンの使い方を
教えていただき、ランニングマシーンでラスト。

運動の後はサウナや露天のジャグジーで汗を流してサッパリ。


マシンで細かい筋肉を鍛えられるのは本当に素晴らしいなと
思いました。

ただ、海沿いの気持ちの良い道がたくさんあるのに
なぜテレビを見ながらランニングマシーンやエアロバイクをしなきゃ
いけないのか不思議でした。
(日焼けの問題かしら?)

私も10分ずつやってみたけどモルモットになったみたいで、
なんだか寂しくなりました。
(すみません、個人の感想です。)


7月1日に茅ヶ崎市の体育館のジムの講習の申し込みをしたので、
日曜日に行ってきたいと思います。

目指せ!肩凝りと故障と疲れのない身体!

2017年6月30日金曜日

Yahoo!ショッピング「オダ雑貨」オープンのお知らせ


こんにちは、小田薫です。

SALON DE DAHU「小田薫展-追憶-」が終わり2週間。
まだまだ個展の後片付けは終わらず・・・。
のんびりした日々が続いております。


さて、この度Yahoo!ショッピングでインターネット販売を
始めることになりました。

その名も「オダ雑貨」!

私が作品制作の合間の気分転換で制作した「ちょっといいもの」を
ご紹介しています。

オダ雑貨|Yahoo!ショッピング
https://store.shopping.yahoo.co.jp/oda-zakka/




現在、私自身の健康のために鉄分を補給したいと思い制作した商品
「鉄分補給!ただの鉄の塊」のみの販売となっております。

これからお客様に喜んでいただける商品をたくさん制作して
いきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします!

2017年6月25日日曜日

instagram やってます!


こんばんは、小田薫です。

SALON DE DAHU「小田薫展-追憶-」が終わり早9日。
個展の後片付けをしつつ、ぼや~っと、ふわ~っとした日々を
過ごしております。


さて今更ですが、instagramをやっています!
アカウントは ”kaoruoda” です。

instagram|kaoruoda
https://www.instagram.com/kaoruoda/




実は2015年1月31日からinstagramをやってましたが
個人のfacebookと連動させていたので、

「なんだかどれを見ても同じ」感が・・・。

うーん、なんだかこれって結構恥ずかしいぞ・・・。

という訳で、今年4月からinstagramは"インスタのみ" の
写真を上げております。

綺麗!とか、かっこいい!という写真はほとんどありませんが、
フォローしていただけましたら幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします!

2017年6月20日火曜日

SALON DE DAHU 「小田薫展ー追憶ー」終了いたしました


こんばんは、小田薫です。

6月16日(金)の18時をもちまして「小田薫展ー追憶ー」は
終了いたしました。

作品をご覧くださった皆さまに心より感謝いたします。
本当にありがとうございました!



今回の個展ではたくさんの方からいろいろなご意見、ご感想を
頂戴することができました。
それらを糧に、これから更に制作に励んで行きたいと思って
おります。

今回の個展では私の制作の原点をもう一度見直し、
表現することに努めました。
また表現しきれなかったこと、伝え切れなかったことなど
反省も多々あります。

そしてこれから「どう表現していくか」という課題が
あるということに気付くことができました。


恐らくこの展示が私の制作における
分岐点となるのではないかと思っています。

これからも作品制作に真摯に向き合い、精進して参りますので
小田薫をどうぞよろしくお願い申し上げます。


※SALON DE DAHU「小田薫展―追憶―」は終了いたしました。
 お越しくださった皆さま、本当にありがとうございました。